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Le tandori est un four en argile. La viande est marinée dans du yaourt et des épices pendant plusieurs heures, embrochée puis rôtie au tandoori

Title Spacifications Price
Sheekh kabab Brochette de viande hachée avec oignons et épices 6,00€
Poulet tandoori Poulet aux épices cuit au charbon de bois 6,00€
CHICKEN CHAPLI KABAB Viande hachée de poulet, oignons et épices 6,00€
Fish tikka Morceaux de poisson marinés aux épices et cuits au tandoori 7,00€
Poulet tikka Morceaux de poulet marinés aux épices et aromatisés puis, cuits au 6,50€
Agneau tikka Morceaux d'agneau longuement marinés dans des épices et cuits au tandoori 8,00€
Gambas tandoori Gambas avec différentes épices et cuites au tandoori 16,00€
Mix grill kashmir (pour 2 personnes) Mélange de morceaux de poulet, agneau, poisson, gambas, sheekh kabab, samoosa 22,00€

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Title Spacifications Price
Raita Légumes au yaourt et épices indiennes 4,50€
Pakora Beignets de légumes à la farine de pois chiches, pommes de terre et épices 5,00€
Pakora maison Beignets de crevettes, aubergines, oignons et pommes de terre 6,00€
Samoosa Cornet frit farci aux légumes 5,00€
Baignan bajia Beignets d'aubergine 5,00€
Ginga pakora Beignets d 'aubergines 6,00€
Gambas tandoori Gambas avec différentes épices et cuites au tandoori 16,00€
Oignons baja Beignets d'oignons 5,00€
Poulet pakora Beignets de poulet 6,00€
Kashmir mix pakora (pour 1 personne) Mélange de beignets:Pakora, samoosa, baignan bajia, ginga pakora, oignons baja, poulet pakora, 8,00€
Kashmir mix pakora (pour 2 personnes) Mélange de beignets : Pakora, samoosa, baignan balia, ginga pakora, oignons baja, poulet pakora 14,00€

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Title Spacifications Price
Dall maison Curry de lentilles indiennes avec crème fraîche 8,00€
Légumes mix Différents légumes préparés au curry 8,00€
Bharta Curry d'aubergines hachées 8,00€
Légumes shahi korma Curry de légumes aux amandes, noix de cajou, raisins secs et pistaches 8,00€
Aloo palak Curry d’épinards et pommes de terre épicé 8,00€
Palak paneer Curry d'épinards et fromage maison 8,00€
Champignons kashmir Curry de champignons aux épices 8,00€

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Title Spacifications Price
Poulet au curry Morceaux de poulet préparés au curry 10,00€
Poulet madras Curry de poulet moyennement épicé 10,50€
Poulet vindaloo Curry de poulet très épicé 10,50€
Poulet shahi korma Curry de poulet aux amandes, noix de cajou, raisins secs et pistaches 11,00€
Poulet tikka massala Poulet désossé, grillé et préparé au curry avec différentes épices 11,00€
Poulet aux légumes Poulet aux aubergines hachées 11,00€
Butter chicken Poulet au beurre, mariné dans une sauce épicée, puis cuit au tandoori 12,00€
Poulet saghwala Poulet sauté aux épinards 11,00€
Poulet dall Curry de poulet aux lentilles indiennes 11,50€
Poulet champignons Curry de poulet aux champignons délicieusement parfumé aux épices indiennes 11,50€

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Title Spacifications Price
Agneau madras Curry d'agneau moyennement épicé 11,50€
Agneau palak Agneau sauté aux épinards 11,50€
Agneau shahi korma Curry d’agneau aux amandes, noix de cajou, raisins secs et pistaches 12,00€
Agneau tikka massala Agneau grillé et préparé au curry avec différentes épices 12,50€
Agneau baigan Curry d'agneau avec des aubergines 11,50€
Dall ghost Curry d'agneau aux lentilles indiennes 11,50€
Agneau au curry Morceaux d'-agneau préparés au curry 11,00€
Agneau Rogane Josh Agneau mariné dans une sauce délicieusement parfumée aux épices sucrées et au safran du Kashmir 12,50€
Agneau champignons Curry d'agneau aux champignons délicieusement parfumé aux épices indiennes 11,50€

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Title Spacifications Price
Crevettes au curry Curry de crevettes 11,00€
Crevettes shahi korma Curry de crevettes aux amandes, noix de cajou, raisins secs et pistaches 11,50€
Crevettes madras Curry de crevettes relevé 11,50€
Crevettes massala Curry de crevettes préparé avec 25 épices différentes 12,00€
Crevettes saghwala Crevettes sautées aux épinards 12,00€
Crevettes aubergines Crevettes sautées aux aubergines 12,00€
Gambas royale Gambas grillées, préparées au curry avec différentes épices 16,00€
Poisson bangal Curry de saumon sauce relevée 12,00€
Poisson curry - 11,50€

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Biryani : plat à base de 25 épices mélangées avec riz Basmati

Title Spacifications Price
Biryani légumes Légumes préparés avec du riz et 25 épices 10,00€
Biryani poulet Morceaux de poulet désossés préparés avec du riz et 25 épices 11,00€
Biryani agneau Morceaux d'agneau désossés préparés avec du riz et 25 épices 12,00€
Biryani crevettes Crevettes préparées avec du riz et 25 épices 13,00€
Biryani Kashmir Plat à base de 25 épices mélangées avec riz basmati, poulet, agneau, crevettes et légumes, servi avec raita (yaourt aux légumes et épices) 15,50€

RIZ BASMATI

Riz pulao Riz Basmati parfumé aux épices 3,00€
Matar pulao Riz Basmati parfumé aux petits pois 4,00€
Frites - 3,00€

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Pains à base de farine blanche (Nan) ou farine complète (Parathe ou Chapati ) cuits au tandori

Title Spacifications Price
Papadum galette indienne de farine de haricots urd 0,50€
Nan nature Pâte à base de farine blanche 2,00€
Paratha Pâte à base de farine complète au beurre 2,50€
Nan fromage Pâte levée à base de farine blanche au fromage 3,50€
Stuffe nan Pâte à base de farine blanche aux légumes 3,50€
Garlic nan Pâte à base de farine blanche à l'ail 3,50€
Garlic fromage Pâte à base de farine blanche au fromage 3,50€
Keema nan Pâte à base de farine blanche et de viande hachée 4,00€
Peshawari nan Pâte à base de farine blanche, fruits secs et pistaches 4,00€
Poulet tikka nan Pâte à base de farine blanche, poulet mariné aux épices et aromatisé 4,00€

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Title Spacifications Price
Suji halwa Gâteau de semoule aux fruits secs 4,00€
Gulab jamun Pâtisseries indiennes au miel à la rose 4,00€
Sorbet Citron, coco, vanille, mangue et passion Deux parfums au choix 4,00€
Kulfi - Glace indienne Glace au lait avec noix de cajou et pistaches 5,00€