Poulet tandoori
25 Jan

Qu’est-ce qui rend le poulet tandoori si sain?

Le poulet tandoori est irrésistible pour son goût et sa saveur fumée. À un moment donné de notre vie, nous sommes coupables de commander du poulet tandoori avec du pain alors que nous avons envie de quelque chose de savoureux. Mais est-ce si malsain que nous devrions nous sentir coupables ? Jetons un œil à la réponse :

Qu’est-ce que le poulet tandoori?

Le poulet tandoori est un plat sain grâce à sa quantité de viande maigre et sa technique de cuisson. Il était traditionnellement cuit dans le tandoor d’argile. Maintenant, la question se pose : qu’est-ce que le tandoor ?

Qu’est-ce que le Tandoor?

Le tandoor est un type de four qui peut être construit en argile ou en métal. Le feu de bois ou de charbon de bois génère de la chaleur à l’intérieur du tandoor, et les Indiens préfèrent le tandoor d’argile pour préparer plusieurs plats. La température du tandoor peut monter jusqu’à 9000 F.

Vous pouvez également préparer du poulet tandoori sur des grils, ceux qui sont des grils au gaz propane ou des grils au charbon de bois. La méthode de cuisson rend le poulet tandoori sain car il ne nécessite pas beaucoup d’huile et conserve les protéines.

La poitrine de poulet est marinée avec du yaourt avant d’être grillée. Le yaourt contient des nutriments sains, tels que le zinc, le potassium et la vitamine B12, et il est également responsable de donner au plat sa saveur fumée habituelle.

Bienfaits du poulet tandoori

Le poulet tandoori est un plat faible en gras et en calories, et la poitrine de poulet contient des protéines maigres. Il est fortement recommandé à toute personne soucieuse de maintenir une bonne santé et un poids corporel.

Favorise la santé cérébrale

Le poulet tandoori minimise la consommation de graisses et de glucides. Les herbes ajoutées au poulet tandoori pendant l’assaisonnement augmentent la valeur nutritive du plat. On pense que le poulet tandoori est bon pour la santé de votre cerveau !

Le poulet est connu pour augmenter les niveaux de sérotonine, ce qui réduit les niveaux de stress et réduit les sautes d’humeur. Le poulet tandoori réduit le risque de maladie d’Alzheimer. Le poulet contient des vitamines B5, B3, B6 et d’autres nutriments.

Cependant, il vaut mieux exclure le naan ou le pain au poulet. Les légumes cuits à la vapeur ou grillés et le pain plat ou roti de grains entiers ajoutent les meilleurs nutriments à votre repas.

Favorise le métabolisme

Le poulet est riche en sélénium, ce qui aide à brûler les calories plus rapidement. Le sélénium améliore le taux métabolique du corps.

Le colorant alimentaire doit être exclu du poulet tandoori, et le poulet tandoori tire sa couleur de ses épices.

Vous pouvez intégrer le poulet tandoori à votre alimentation habituelle, mais bien sûr, avec modération. Si vous souhaitez inclure du poulet dans votre alimentation quotidienne en tant que source de protéines, le poulet Tandoori est sûrement le meilleur choix savoureux.

Le poulet tandoori est évidemment un excellent plat à la fois sain et savoureux, et de nombreuses célébrités populaires l’ont inclus dans leur tableau d’alimentation saine. Prenez simplement un tandoor, préparez votre plat préféré ou commandez-en un immédiatement.

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